전북 완주군 태국음식맛집 태국음식 전문점 방문해 보세요

전주 객리단길에 위치한 히치하이커는 2010년 문을 연 동남아시아 음식 전문점입니다. ‘인생의 여정을 위한 쉼터’라는 다소 감성적인 슬로건을 내걸고 있지만, 실제 운영은 편안하고 캐주얼한 분위기 속에서 동남아시아의 다채로운 풍미를 경험할 수 있도록 하는 데 초점을 맞추고 있습니다.

전화번호는 0507-1436-0480이며, 전북 전주시 완산구 다가동4가 90-6 2층에 위치하여 객리단길 ‘사람사이사람’ 카페 건물 2층에서 찾아볼 수 있습니다. 현재 정상영업중로, 재개장 여부는 확인이 필요합니다.

히치하이커는 동남아시아 각국의 다양한 요리를 기반으로 메뉴를 구성하고 있습니다. 단순히 특정 국가의 음식만을 제공하는 것이 아니라, 좀 더 폭넓은 선택지를 제공하고자 노력한 흔적이 보입니다. 특히, 향신료에 대한 거부감이 있는 고객들을 위해 향신료의 강도를 조절하거나 향신료 사용을 최소화한 메뉴도 준비되어 있어, 동남아 음식을 처음 접하는 사람들에게도 진입 장벽을 낮추는 전략을 취하고 있다고 판단됩니다.

메뉴 구성 외에도 칵테일과 맥주 등 다양한 주류를 함께 제공하여 식사와 함께 술 한 잔을 즐기기에 적합한 환경을 조성하고 있습니다. 2~3인의 소규모 모임이나 혼밥을 즐기는 고객들에게 편안한 공간을 제공하는 데 중점을 둔 것으로 보입니다. 무선 인터넷, 예약, 포장, 간편결제 등의 편의시설도 갖추고 있어 이용객의 편의성을 높이고 있습니다.

다만, 단체 방문의 경우에는 사전 문의가 필요하다는 점은 참고해야 합니다. 현재 정상영업중이기 때문에, 재오픈 시점과 운영 방식에 변화가 있을 가능성도 고려해야 합니다. 히치하이커는 객리단길이라는 특수한 지역적 특성을 고려하여, 젊은층을 중심으로 색다른 동남아시아 음식과 편안한 분위기를 제공하는 것을 목표로 하고 있는 것으로 분석됩니다. 향후 재개장 시, 메뉴 구성이나 서비스 측면에서 어떤 변화가 있을지 지켜볼 필요가 있습니다.

히치하이커

• 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 다가동4가 90-6 2층 히치하이커
• 전화: 0507-1436-0480
• 홈페이지: https://www.instagram.com/hitchhiker2010